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今日はトマトジュースで仕込んでみました。

トマトジュース仕込みのパンって
身体にとってもよさそ~(笑)


梨の酵母で
水ではなく
トマトジュースで
パンを仕込んでみました。

 はっきり言って
 遊んでます☆

にんじん色したパンが焼き上がりました♪

ちょっと水分多かったかな?
計りつつ 材料を加えていたのですが
途中で こんなもんかな♪と粉の量をへらしちゃった★
 (さすが O型 このおおざっぱさ!)

非常にモチモチしたパンになりました。

なぜでしょう?

普通の強力粉を使っています。

酵母の量の問題かな?
発酵具合の問題かな?

次回は 普通に仕込んで調整してみましょう。

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プロフィール

☆あいりす☆

Author:☆あいりす☆
京都在住

森のある神社が大好きです。


心地よく過ごせるように、
心身の調和を促す施術を
京都市内で行っています。


フェイシャル・リフレクソロジー、
ニューロフット・リフレクソロジー、
ホットストーンセラピー、
かっさ☆トリートメント、
音叉ヒーリング、
クリスタル・ヒーリング、
アクシオトーナル・アライメント、
Divine Energy Healingなど
あなたの内側にある光が
輝き出すきっかけになりますように。
音叉ヒーリングのワークも
随時行っています♪

※資格※

アクシオトーナルアライメント
フェイシャル・リフレクソロジー
その他いろいろ
(詳細はHPを見てくださいね☆)

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