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いい感じです♪

私の好みは
超浅漬け

新しいぬか床は
まだまだ目覚めていない感じですが
早速漬けてみることに☆彡

6時間ほどで
ちょうどいい感じかな。

これから毎日
ぬか床に手を入れて♪
 これ、好きなんですよ。
 よく母がぬか床作っていた時
 手を入れてました(^^)

私の初のぬか床
大事に育てていきたいと思います。

塩麹は
あまり減らないので
その後 仕込みはストップ

甘麹は
時々 仕込んでいます。

醤油麹は
う~ん・・・。
出番がなさそう


酵母はぶどうとブラックベリーを
酵母液の状態で冷蔵庫保存しています。

ここのところ 麺類メニューが続いたので
なかなかパンを仕込む機会がなかったのですが
来週は 仕込もうかな。


発酵ものが実はすきだったんですね、私(笑)

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プロフィール

☆あいりす☆

Author:☆あいりす☆
京都在住

森のある神社が大好きです。


心地よく過ごせるように、
心身の調和を促す施術を
京都市内で行っています。


フェイシャル・リフレクソロジー、
ニューロフット・リフレクソロジー、
ホットストーンセラピー、
かっさ☆トリートメント、
音叉ヒーリング、
クリスタル・ヒーリング、
アクシオトーナル・アライメント、
Divine Energy Healingなど
あなたの内側にある光が
輝き出すきっかけになりますように。
音叉ヒーリングのワークも
随時行っています♪

※資格※

アクシオトーナルアライメント
フェイシャル・リフレクソロジー
その他いろいろ
(詳細はHPを見てくださいね☆)

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