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いい感じ♪

留守にするという前夜に
なぜか パンを仕込む私

だって、
麹から、甘麹作って
それをまた 酵母にして
とってもいい感じになったから
ついつい、仕込みたくなったんですよ

仕込んでから
あっ、焼いても 食べれない。。。

「帰ってきてから焼くから それに合わせてね」ということで
第一発酵を冷蔵庫で行うという
一番初めにパンを仕込んだ時使っていたやり方を♪
 あの時、高校生だったなぁ~。

昨日 帰ってきて
冷蔵庫を開けると
ちゃんと待っていてくれました

常温で発酵の続きをして
今 第2発酵中

あと少ししたら 焼きだします。

って、ご飯も炊いたのに。。。
 また 火をかけて 洗濯しているうちに
 時間を忘れ
 「おいおい。。。」って。

 今回は鍋の音で判断し 無事炊けました♪

 このパターンを固定させちゃあいけないわ 

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プロフィール

☆あいりす☆

Author:☆あいりす☆
京都在住

森のある神社が大好きです。


心地よく過ごせるように、
心身の調和を促す施術を
京都市内で行っています。


フェイシャル・リフレクソロジー、
ニューロフット・リフレクソロジー、
ホットストーンセラピー、
かっさ☆トリートメント、
音叉ヒーリング、
クリスタル・ヒーリング、
アクシオトーナル・アライメント、
Divine Energy Healingなど
あなたの内側にある光が
輝き出すきっかけになりますように。
音叉ヒーリングのワークも
随時行っています♪

※資格※

アクシオトーナルアライメント
フェイシャル・リフレクソロジー
その他いろいろ
(詳細はHPを見てくださいね☆)

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